呷哺集团开启付费会员模式，预计至今年底会费收入至少6亿元

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新京报讯（记者于桂桂）9-21，呷哺集团宣布【bù】推出超级会【huì】员【yuán】畅【chàng】吃卡，正式【shì】开启付费会【huì】员运行新模【mó】式。此后，呷哺集团将【jiāng】实现“正【zhèng】常经营+付费会员”的双重【chóng】营收模式【shì】，呷哺集团预测，付费会员到2023年年底【dǐ】将【jiāng】带【dài】来至少6亿元的会费收入【rù】。

“自2022年呷【gā】哺集团【tuán】多品牌会员系【xì】统【tǒng】上线后，会员【yuán】数字营【yíng】销已成为公司营销发展的主轴【zhóu】，未来集团将继续深耕会员系【xì】统。”呷【gā】哺集团创【chuàng】始人、董事长贺【hè】光启表示，数字化【huà】将引【yǐn】领餐饮行业【yè】的迭代发【fā】展，公司正在下一盘数字化大棋。下一步，呷哺集团计划以亿元级资金投入产业链数字化【huà】、智【zhì】能化升级改造，包括【kuò】采购【gòu】品【pǐn】控、仓【cāng】储配送、营运管理、数字营【yíng】销【xiāo】等【děng】领域【yù】。

“根据呷哺集团目前的【de】会员情况【kuàng】，我们初步【bù】计划付费会员【yuán】到今年年底【dǐ】达【dá】到300万人，力【lì】争【zhēng】达到【dào】800万人【rén】的【de】目标，届时，付费会员这【zhè】一项的收【shōu】入可达6亿【yì】元至16亿元之间。”呷哺集团相关负责人表示【shì】，呷哺集团的会员数目前【qián】为3200万，今年年底会【huì】员数将达4000万【wàn】，“三【sān】年计划”到2026年达【dá】6400万。

值得注意的是，呷哺集团【tuán】此次推【tuī】出的会【huì】员【yuán】卡与行业现【xiàn】有的【de】单【dān】品牌付费会员卡不同，是跨五【wǔ】大品牌通用超级会【huì】员卡，并汇集产【chǎn】品、体验、性价比等【děng】于一体，是行业首【shǒu】创跨品【pǐn】牌通用【yòng】的超级会【huì】员卡。

贺光启对新京报记者【zhě】表示，餐饮【yǐn】行【háng】业暂无【wú】跨品牌的【de】付费会【huì】员制商业模【mó】式，在其他零售领【lǐng】域，比如沃尔玛【mǎ】、开【kāi】市客等会员商店的会员制商业【yè】模式有【yǒu】效可行，会员制【zhì】模式既可以增加用【yòng】户联动【dòng】，更好地改善服【fú】务，也可以为企业带来营收【shōu】增量。他【tā】还【hái】进一步透【tòu】露，目前呷哺集团的【de】会员多是18岁至30多岁的年轻【qīng】人，且【qiě】关注火锅【guō】、烧烤领域，会【huì】员制的启动可【kě】更【gèng】精准地服务会员。

中国【guó】烹饪协【xié】会副会长、北京烹饪【rèn】协会会长云程【chéng】表示，呷哺集【jí】团此次聚焦会员数字化营销，可有效提升企【qǐ】业【yè】在行业的竞争【zhēng】优【yōu】势，增强企业抗风险能【néng】力；同时极大满足时下【xià】消费者【zhě】的就餐【cān】需求，带来更高的复购率、品牌忠诚【chéng】度和【hé】黏性，是数字化助力餐饮【yǐn】消费复【fù】苏很【hěn】好的实践与【yǔ】探【tàn】索【suǒ】。

云程还表【biǎo】示，数字经济【jì】已经成为【wéi】实【shí】现经济复苏、推动【dòng】可【kě】持续【xù】发【fā】展的关键【jiàn】之举，头部餐饮企业率先探【tàn】索最新的数字【zì】化【huà】举措，助力餐饮消费复苏增长的同时，也将有效推【tuī】动【dòng】行业高质量发展。

编辑 王琳

校对 卢茜