南京酱鸭放冷冻可以放多久 南京酱鸭放冷冻能放多久 环球简讯

(资料图)

1、酱板鸭真空包装后经过高温杀菌处理可以存放6个月以上。

2、酱板鸭是【shì】以鸭、酱料为主，通过杀【shā】鸭、退毛、擦【cā】盐、复腌、最后用【yòng】谷草引【yǐn】火，撒上糠壳，待初【chū】烧青烟散去，将【jiāng】鸭【yā】子反复熏烘至金黄【huáng】色即成的一道美【měi】食。在【zài】弄好酱【jiàng】板鸭后，放凉，用干【gàn】净的厚点【diǎn】的塑胶【jiāo】袋【dài】装好，真空包装，确保把【bǎ】里面的空气抽干净，存放在干【gàn】燥，通风【fēng】透【tòu】气的地方【fāng】即可【kě】。