如何制作 Funfetti 饼干蛋糕【gāo】_12岁【suì】女【nǚ】生的生【shēng】日【rì】礼物【wù】送什么好呢_每日看点

Funfetti 饼干【gàn】蛋糕【gāo】是甜蜜庆【qìng】祝活【huó】动中最颓废【fèi】的款待！这款蛋糕完【wán】全由 funfetti 镶嵌饼干制成，中间夹着一层美味的粉红色奶【nǎi】油【yóu】。它【tā】的顶部也有可食用的玫瑰花瓣。这是完美的生日蛋糕【gāo】！按照下面的【de】简单食谱学习【xí】如何制作【zuò】这款【kuǎn】令人印象【xiàng】深【shēn】刻的芬【fēn】菲蒂曲奇蛋糕。

你需要的东西

7 盎司（200 克）无盐黄油，融化

(资料图)

7 盎司（200 克）淡红糖

3 1/2 盎司（100 克）砂糖

1个大鸡蛋

1茶匙香草豆提取物

9 盎司（250 克）通用面粉

1 1/2 茶匙小苏打

1/2茶匙盐

1/2 杯 funfetti 洒

2 支（215 克）无盐黄油，室温

5.7 盎司（160 克）糖粉

1汤匙浓奶油

1茶匙香草豆提取物

9-21滴粉红色食用色素，可选择的

食用玫瑰花瓣，可选

第 1 步：烘烤饼干

将烤箱预热至 370 华氏度（180 摄氏度）。在【zài】两张烤盘【pán】上【shàng】涂【tú】上油脂并排成一行【háng】。把它们放在一【yī】边。

在一个大【dà】号搅拌碗中，混合融化的【de】黄油、红糖和【hé】砂糖。搅拌直至混合。加【jiā】入鸡【jī】蛋和【hé】香草豆提取物。搅拌至光滑有光泽。加入通用面【miàn】粉【fěn】、小【xiǎo】苏【sū】打和盐。用木勺混合【hé】，直到面团开始【shǐ】混【hún】合。添加在 funfetti 洒。搅拌均匀【yún】。

使用大饼干勺【sháo】或两汤匙作为量具，将混合物【wù】擀【gǎn】成 8 个面团球【qiú】。将它们均匀地分在烤盘之间，确保在烘烤【kǎo】时留【liú】出【chū】足够的空间以【yǐ】便铺展。

烘【hōng】烤【kǎo】 10 到 12 分钟，或直【zhí】到边缘呈金黄色且坚硬，但中间【jiān】仍然柔软。准备奶【nǎi】油时，将饼干【gàn】放在【zài】一边完全冷却。

第二步：制作奶油

将【jiāng】软【ruǎn】黄油、糖粉【fěn】和浓奶油放【fàng】入一个中等大小的搅拌碗中。使用电【diàn】动打蛋【dàn】器，打至混合物【wù】非常蓬【péng】松【sōng】且颜色【sè】浅（约 3 分钟）。如果需要，加入香【xiāng】草【cǎo】豆提取物和粉红色【sè】食用色【sè】素。再打 2 分【fèn】钟，或直到混合均匀且光【guāng】滑。将【jiāng】奶油放在一边进行组装【zhuāng】。

第 3 步：组装饼干蛋糕

将第一个饼干放在【zài】蛋糕架或盘子上【shàng】。在上面【miàn】撒上大约 1 汤匙的奶油。在上面【miàn】放【fàng】上另一【yī】个饼干【gàn】，然后【hòu】用手指轻轻向下压以夹在中间。重复这个分层过【guò】程【chéng】，直到【dào】所有的饼干和奶油【yóu】都用完。您将得到一【yī】个【gè】 8 层高的饼【bǐng】​​干蛋糕。

放入冰箱【xiāng】冷藏 15 分钟，使奶油变硬并软【ruǎn】化饼干【gàn】，这样【yàng】蛋糕更容易切片。

第 4 步：切片和服务

当您准备好【hǎo】端上蛋糕时，将其从冰箱中取出并在厨房柜【guì】台上放置【zhì】 9-21 分钟【zhōng】，以便在切【qiē】片前恢【huī】复到室温。

服务和【hé】享【xiǎng】受！饼【bǐng】干蛋糕在冰箱中最【zuì】多【duō】可保存 4 天。您也可【kě】以将其密封【fēng】在密封容器中，然后【hòu】在冰箱中【zhōng】存放最多 2 个月。上桌前【qián】让蛋糕恢复到室温。